茶叶的保质期：不同茶类差很多与判断标准

一个粗略的对照

• 刚沸腾：适合乌龙、黑茶、老白茶
• 开盖静置 2–3 分钟：大约 90℃ 上下，适合红茶
• 静置 5 分钟以上：80℃ 左右，适合绿茶与嫩芽茶

包装上写的是什么

包装上的日期通常是企业标准下的保质期，不等于过了就坏，也不等于没到就一定好。

真正的判断依据

看三点：有没有霉味或异味、香气是不是散了、泡出来汤色是否正常。这三条比日期实在。

广州这边

广州湿度高的季节，开封后的茶更容易受潮。茶艺师一般建议按一个月内喝完的量分装，其余密封冷藏。

一份可以直接照做的核对清单

按广州品茶外卖工作室的接待经验，这几项确认完，当天的体验基本不会有意外。

• 确认交付物含冲泡参数卡，以及是以纸质还是电子形式给到
• 把口味偏好说清楚：偏好、强度、有没有忌口或特殊要求
• 到店前确认地址与交通，需要停车位的话提前说
• 问清计费口径：按次还是按时长，有无额外费用
• 确认人数、场合与时间（广州周末档期紧，建议提前一到两天）
• 结束后保留一次复询，后续疑问直接找茶艺师

和主题相关的常识补遗

很多初次接触的人不了解这一点——强烈犹如再给茶碗穿上一件衣服，创作特点刚猛，如秦风无衣中所属内容。